Túto diétu vyvinul francúzsky dietológ Pierre Dukan. Obzvlášť veľkú popularitu si získala v roku 2000, po vydaní knihy vedcov „Nemôžem schudnúť", kde boli podrobne opísané základné princípy a vlastnosti tejto diéty. Publikácia predala milióny kópií po celom svete a bola preložená do 32 rôznych jazykov. Odvtedy vyšlo ďalších päť kníh, v ktorých doktor Dukan zdieľa recepty na jedlá na každý deň. („60 dní s Dr. Dukanom", „350 receptov Dukanovej diéty", „Recepty na pomalý hrniec Dukanovej diéty", „Dezerty Dukanovej diéty").
Táto technika má však vo vedeckej komunite zmiešanú povesť. Napríklad v roku 2013 americký lekár, odborník na chudnutie Luris Aroniye kritizoval diétu na medzinárodnom seminári v Rakúsku o metabolizme lipidov a zásadách zdravého stravovania. Tvrdil, že dlhodobé diéty s nízkym obsahom sacharidov majú negatívny vplyv na funkciu obličiek a môžu viesť k zlyhaniu obličiek. Okrem toho technika Pierra Dukana, hoci môže viesť k strate hmotnosti, je takmer vždy plná „zlomu" a následného návratu stratených kilogramov.
Od januára 2014 je Pierre Ducane vyradený z registra lekárov pre porušenie profesijného kódexu (k medicíne sa správal ako k biznisu a príliš agresívne presadzoval vlastný výživový plán). Ale už v roku 2016 sa táto metóda umiestnila na 34 z 38 v rebríčku „Najlepšie diéty pre zdravé stravovanie". Dôležité je, že zoznam s takým sľubným názvom nevytvoril ktokoľvek, ale americká rada odborníkov na zdravie, zložená zo skúsených odborníkov na výživu, endokrinológov, kardiológov a psychológov. Ak uznali metodiku „zneucteného" Francúza za hodnú zmienky v zozname najlepších priemyselných produktov, tak to s ňou nie je také jednoduché. Pokúsme sa pochopiť hlavnú vec.
Skratky (skratky) Dukanovej diéty
Pierre Dukan, ktorý opísal svoju metodológiu v článkoch a knihách, aktívne používal skratky, ktoré sú už dlho „populárne", sú široko používané na internete a stali sa takmer štandardom na diskusiu o mnohých výživových otázkach:
| Zníženie | Dešifrovanie |
|---|---|
| DD | Ducanova diéta |
| OO | Ovsené otruby |
| ON | pšeničné otruby |
| RO | Ražné otruby |
| QC | Kukuričný škrob |
| ZHZhK | Koktail na spaľovanie tukov |
| Sahzam, Sugarzam | Náhrada cukru |
| Krahsod | Jedlo obsahujúce škrob |
| BW | Čisto proteínové dni |
| BO | Proteínové a zeleninové dni |
| PV | Správna hmotnosť |
| TV | aktuálna hmotnosť |
| ZhV | Požadovaná hmotnosť |
| HB | Počiatočná hmotnosť |
| FAST | Slávnostné jedlo |
| hlavica | Proteínový štvrtok |
| COM | Sušené odstredené mlieko |
| KD | Kritické dni |
| DOP | Oprávnené produkty |
| Plavba | Preložené štádium |
| Opraviť | Fáza konsolidácie |
| útržok | Stabilizačná etapa |
| 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 | Schémy, ktoré sa používajú v štádiu striedania |
Mechanizmus účinku Dukanovej diéty
Základom diéty je stav ketózy – prirodzený metabolický proces charakterizovaný sacharidovým hladovaním buniek. V dôsledku poklesu množstva jednoduchých cukrov prechádza telo do špeciálneho režimu prevádzky, v ktorom sa na zabezpečenie životnej činnosti využíva energia z vlastných tukových zásob. Preto je diéta „podľa Dukana" založená na „zvýšenej" konzumácii potravín bohatých na bielkoviny a na obmedzení množstva sacharidov a tukov:
- bielkoviny živočíšneho alebo rastlinného pôvodu sa vstrebávajú pomerne dlho, vďaka čomu poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti;
- na trávenie takéhoto jedla potrebuje telo viac energie ako pre produkty iných kategórií (tuky, sacharidy atď. ).
Výhody a nevýhody Dukanovej diéty
Na internete nájdete množstvo pozitívnych recenzií o Dukanovom výživovom systéme. Tie obsahujú:
- pomerne rýchly úbytok hmotnosti;
- neexistujú žiadne vážne obmedzenia týkajúce sa objemu porcií;
- jedálny lístok je možné prispôsobiť vlastným želaniam a materiálovým možnostiam: mäsité jedlá možno nahradiť vnútornosťami s nízkym obsahom tuku, použiť mliečne výrobky, syry, lacnejšie druhy rýb;
- netreba počítať kalórie.
Odborníci na chudnutie varujú pacientov, že zníženie hmotnosti pomocou Dukanovej diéty je možné, ale môžu sa vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:
| Nedostatok vitamínov, mikroelementov | Dukanova výživa zabezpečuje prísne obmedzenie niektorých konzumovaných potravín. V dôsledku toho telo nedostáva živiny v požadovanom množstve. |
| Zvýšený stres na obličky | Rozklad bielkovín v tráviacom trakte je sprevádzaný uvoľňovaním acetónu. Pri správnej, vyváženej výžive je jeho vylučovanie malé, to znamená, že je v normálnom rozmedzí a je nepostrehnuteľné. Veľká koncentrácia môže viesť k edému mozgu, poruchám dýchania, srdcovej činnosti, poruchám vedomia až smrti. |
| Nedostatok lipidov | Tuky sú dôležitou zložkou pre ľudské telo, zabezpečujú normálne fungovanie mnohých systémov. Dlhodobý nedostatok povedie k zníženiu produkcie mnohých hormónov, narušeniu vnútorných orgánov. Fanúšikovia Dukanovej diéty často trpia menštruačnými nepravidelnosťami a neschopnosťou otehotnieť. |
| Chudnutie prostredníctvom ketózy | V prvej fáze dochádza k strate hmotnosti v dôsledku straty tekutín. V tomto prípade sa spravidla nepozorujú žiadne nežiaduce reakcie. Len čo telo začne využívať telesný tuk ako palivo, telo sa dostane do stavu ketózy, začne sa rozsiahla reštrukturalizácia mnohých systémov, sprevádzaná migrénami, podráždenosťou a depresiou. To všetko zvyšuje riziko vzniku srdcových chorôb, infarktu a mozgovej príhody. |
| Sladidlá | Pierre Dukan navrhuje nahradiť bežné sladkosti alternatívnymi sladkosťami vyrobenými pomocou sladidiel. Najznámejší je aspartám. Početné štúdie identifikovali viac ako 90 symptómov spojených s jeho užívaním. Následky sú navyše naozaj katastrofálne: od kŕčov a bolesti kĺbov až po roztrúsenú sklerózu a lupus erythematosus. |
| Otrava produktmi rozkladu bielkovín | Telo dokáže prijať len určité množstvo bielkovín. Všetko ostatné bude hniť v črevách, čím sa uvoľnia toxické produkty rozkladu. Dôkazom toho môže byť zápach z úst, ktorý sa často vyskytuje u tých, ktorí chudnú podľa Dukanovho systému. |
| Poruchy trávenia, problémy so stolicou | Nespracovaný proteín spôsobuje aktiváciu patogénnej mikroflóry, ktorá narúša vstrebávanie živín. Nedostatok vlákniny, rastlinných vlákien a tukov môže viesť k dlhodobej zápche. |
Toto všetko treba brať do úvahy pred prechodom na diétu.
Kde začať
S prípravou na diétu by ste mali začať dôkladným štúdiom jej fáz. Každý z nich bude podrobnejšie popísaný v samostatnom odseku článku. Je potrebné zdôrazniť základné princípy a ustanovenia, potrebné produkty prvýkrát. Pierre Ducan radí vyčistiť chladničku od „zakázaných" produktov. Podľa jeho názoru je to dobrý spôsob, ako sa vyhnúť poruchám.
Proces štiepenia bielkovín, ako už bolo uvedené, je sprevádzaný uvoľňovaním toxických látok. Preto je potrebné piť dostatok čistej pitnej vody každý deň. Zvyčajná norma je 30 g na 1 kg hmotnosti pre tých, ktorí chcú schudnúť - asi 1, 5-2 litre denne. Voda pomôže odstrániť jedy z tela, čím sa trochu uvoľní záťaž na obličky a orgány vylučovacieho systému.
Je tiež lepšie študovať knihy s receptami (napríklad, aby ste si vytvorili čo najpestrejšie menu na týždeň). Odporúča sa jasne naplánovať stravu na nasledujúce 2-3 dni a vopred si urobiť presný zoznam nákupov potravín. To pomôže vyhnúť sa neplánovaným jedlám, škodlivému "občerstveniu".
Podstata Dukanovej proteínovej diéty
Podstatu proteínovej diéty možno zredukovať na tieto základné princípy:
- Produkty sú rozdelené do dvoch hlavných kategórií: zakázané a povolené.
- Základom výživy je strava bohatá na bielkoviny.
- Sacharidy a tuky sú takmer úplne vylúčené.
- Množstvo prijatej soli je minimalizované, keďže zadržiava vodu v tele.
- Alkoholické nápoje sú zakázané, iba v záverečných fázach je povolené používať na varenie suché biele víno.
- Produkty z „povoleného" zoznamu sú z hľadiska množstva spotreby prakticky neobmedzené.
- Ovsené otruby sú jednou zo základných potravín. Zlepšujú trávenie a znižujú riziko zápchy.
Vlastnosti výživy podľa Dukana
Vydržať na Dukanovej diéte dlhodobo nebude jednoduché. Nasledujúce odporúčania pomôžu telu trochu sa prispôsobiť, pripraviť sa na vážny test:
- mali by ste premýšľať o strave vopred: postupne znižovať porcie, pridávať bielkovinové potraviny, sledovať vodnú rovnováhu;
- naštudujte si vopred recepty, niektoré si uvarte. Nudný, monotónny jedálny lístok je prvým krokom na ceste k zrúteniu;
- v prvej fáze je lepšie použiť hotové menu cez deň. Na internete nájdete podrobné tabuľky, na základe ktorých si môžete vybrať stravu podľa svojich preferencií;
- Vždy, keď je to možné, sa treba vyhýbať stresu a prepracovaniu.
Štyri fázy Dukanovej diéty
Dukanova diéta má štyri hlavné fázy:
- Útok, počas ktorého dochádza k hlavnému úbytku hmotnosti. Trvá to asi päť dní.
- Striedanie zamerané na dlhodobé chudnutie. Pokračuje, kým sa nedosiahne požadovaná hmotnosť, môže to trvať aj niekoľko mesiacov.
- Fixácia vám umožňuje opraviť výsledok. Trvanie tejto fázy sa vypočíta podľa určitého vzorca a závisí od počtu stratených kilogramov.
- Stabilizácia, ktorá vám umožní uložiť výsledok tak dlho, ako je to možné.
Útok – prvá fáza diéty
Záchvat je prvým a najkratším obdobím Dukanovej diéty, ktoré trvá od dvoch do desiatich dní. Všetko závisí od množstva kíl navyše. Najjednoduchší spôsob, ako vypočítať ideálnu hmotnosť, je od výšky v centimetroch odpočítať 100. Napríklad pre výšku 168 centimetrov bude optimálna telesná hmotnosť 168-100 = 68 kg.
Ďalej musíte vybrať trvanie fázy útoku:
| Počet kíl navyše | Trvanie |
|---|---|
| Menej ako 5 | jeden |
| Menej ako 10 | 3 |
| 10 až 20 | 5 |
| Viac ako 20 | 6-10 |
V tejto fáze musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- prísne dodržiavať jedálny lístok, nevynechávať jedlá;
- konzumujte aspoň 1-2 polievkové lyžice ovsených otrúb denne;
- Neobmedzujte sa veľkosťou porcií.
- vylúčiť tréning vysokej intenzity, stačí ľahká prechádzka.
Zoznam povolených produktov:
- hovädzie mäso;
- konské mäso;
- teľacie mäso;
- vnútornosti: jazyk a pečeň;
- vták;
- králik;
- šunka z akéhokoľvek mäsa s obsahom tuku do 4%;
- čerstvá ryba;
- údené ryby s hmotnostným podielom tuku najviac 10%;
- konzervované ryby bez oleja;
- morské plody;
- kuracie vajcia (iba bielkoviny);
- nízkotučné mliečne výrobky;
- káva Čaj.
Zoznam zakázaných produktov:
- bravčové mäso;
- baranie mäso;
- cukor;
- cukrovinky a výrobky z múky;
- zeleninový olej;
- maslo;
- kečup;
- majonéza;
- kyslá smotana.
Povolené v primeraných množstvách:
- až dve polievkové lyžice paradajkovej pasty bez cukru;
- šípkový vývar, vyrobený z dvoch polievkových lyžíc bobúľ;
- želatína, agar-agar;
- krabie tyčinky až 8 kusov denne;
- citrón ako korenie;
- balzamikový ocot;
- sójová omáčka;
- rasca, petržlen, cibuľa;
- náhrady cukru.
Preferované spôsoby varenia:
- dvojitý kotol;
- gril;
- rúra;
- dusenie bez oleja alebo tuku.
Striedanie - druhá fáza
V tejto fáze:
- Proteínové dni treba striedať s bielkovinovo-zeleninovými.
- Počas proteínových dní môžete jesť všetky potraviny uvedené v zozname povolených v predchádzajúcom odseku.
- Schéma striedania môže byť odlišná, vyberá sa podľa pocitov, osobných preferencií. Môže to byť 1/1 (jeden proteínový deň, jeden proteínovo-zeleninový deň) alebo 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2.
- Zelenina by sa mala prednostne konzumovať surová alebo dusená, grilovaná, varená a dusená, pečená v rúre.
- Šaláty by sa nemali dochucovať olejom, ale môžete pridať beztukový jogurt, balzamikový ocot, cesnak a bylinky.
- Stále je potrebné konzumovať 1-2 polievkové lyžice pšeničných otrúb denne.
- Fyzickú aktivitu je možné zvýšiť pridaním malého súboru silových cvičení ku každodenným prechádzkam.
Počas prvých dvoch týždňov nastáva stop na váhe: od určitej hodnoty sa neposúva ani pri deficite kalórií. Ide o úplne normálny jav v dôsledku ochranných reakcií tela.
Do zoznamu povolených potravín možno pridať nasledujúcu zeleninu:
- uhorky;
- paradajky;
- reďkovka;
- špenát;
- špargľa a špargľové bôby;
- kapusta;
- zeler;
- pór;
- kôpor;
- akýkoľvek šalát;
- baklažán;
- cuketa;
- huby;
- korenie.
Pod zákazom sú: hrach, šošovica, červená a biela fazuľa, zemiaky, kukurica. Obmedziť by ste mali aj konzumáciu mrkvy a cvikly.
Fáza - konsolidácia (konsolidácia)
Vo fáze fixácie sa hmotnosť nemení. Táto fáza pomáha človeku vrátiť sa k známejšej strave, znovu sa na ňu adaptovať. Toto obdobie sa považuje za najťažšie: len málo ľudí je schopných samostatne si vypracovať stravovacie návyky, zbaviť sa komplexov, pochybností o sebe a dostať sa do harmónie s vlastným telom. To všetko je oveľa jednoduchšie urobiť s podporou kompetentného psychológa. Nedostatok psychologických odporúčaní a podpory možno považovať za ďalšiu nevýhodu Dukanovej diéty - možno sa dá vydržať útrapy, obmedzenia, ale ako sa naučiť znovu žiť vo svojom „novo-starom" tele?
Takže metóda chudnutia "od Dukana" sa používa, končí, zostáva posledný krok - rozhodnúť o trvaní rehabilitácie. Závisí to od počtu stratených kilogramov:
| Počet zhodených kilogramov | Trvanie fázy fixácie |
|---|---|
| Menej ako 5 | 60-90 dní |
| 5 až 10 | Najmenej 100 dní |
| 10 alebo viac | Najmenej 200 dní |
V tomto štádiu:
- do ponuky sú zavedené ďalšie produkty, ale ich porcie sú prísne obmedzené;
- 6 dní v týždni je potrebné dodržiavať bielkovinovo-zeleninovú diétu, jeden deň je vyhradený bielkovinovým potravinám;
- pokračujte v konzumácii 1-2 polievkových lyžíc otrúb denne;
- zvýšiť fyzickú aktivitu, postupne zvyšovať trvanie tréningu na 40-60 minút.
Táto fáza by mala byť rozdelená do dvoch približne rovnakých intervalov, z ktorých každý bude zodpovedať novým produktom:
| Produkty, ktoré sa majú zaviesť v prvej polovici fázy konsolidácie | Produkty, ktoré sa majú zaviesť v druhej polovici fázy konsolidácie |
|---|---|
|
|
Tieto produkty môžu byť zavedené spolu so zeleninou a použité ako občerstvenie.
Fáza - Stabilizácia
Pierre Ducane a zástancovia diéty, ktorá nesie jeho meno, propagujú tento spôsob stravovania ako kompletný, vyvážený a dokonale vhodný na to, aby sa ho držal po zvyšok svojho života. Špecifikuje:
- Mali by ste sa stravovať podľa pravidiel konsolidačnej fázy.
- Ako základ stravy je lepšie brať zeleninu a živočíšne bielkoviny.
- Je potrebné si dohodnúť jeden vykladací deň v týždni – proteínový štvrtok.
- Stojí za to naďalej používať ovsené otruby.
- Nezabudnite na dennú normu čistej pitnej vody.
- Vykonajte 3-4 plnohodnotné tréningy týždenne, choďte denne aspoň 25 minút.
Odchýlenie sa od týchto pravidiel je podľa Dukana a jeho prívržencov prísne zakázané, inak sa stratené kilogramy vrátia.
Rozdelenie stravy
Dlhodobá výživa však „podľa Dukana" stále vedie k vážnym zmenám v organizme. Ľudia, ktorí schudnú, často pociťujú nedostatok vitamínov a minerálov, zhoršenú funkciu obličiek a celkové zhoršenie zdravia. Telo bude dlhodobo vyžadovať produkty zo zoznamu zakázaných položiek, čo s najväčšou pravdepodobnosťou skôr alebo neskôr povedie k poruche. Čo robiť v tomto prípade?
| Stall počas fázy útoku |
|
| Stall vo fáze striedania |
|
| Stall v štádiu konsolidácie | Keďže táto fáza zahŕňa použitie 1-2 slávnostných jedál týždenne, stačí podľa plánu vylúčiť najbližšie. |
V skutočnosti môže porucha signalizovať vážne problémy. Najmä ak sa pozoruje únava, znižovanie krvného tlaku, strata koncentrácie a pozornosti. Odborníci v tomto prípade odporúčajú diétu na chvíľu odložiť a absolvovať komplexné klinické vyšetrenie.
Váha neklesá
Ako už bolo spomenuté, na začiatku druhej etapy môže hmotnosť stúpať do určitého bodu. Je to spôsobené nasledujúcimi dôvodmi:
- Chudnutie nespotrebúva dostatok tekutín.
- V strave je prebytok soli.
- Prírastok hmotnosti môže byť spôsobený predmenštruačným syndrómom, rôznymi hormonálnymi poruchami a zmenami.
- Existuje hypodynamia - nedostatok fyzickej aktivity.
- Porušenie stravy, niektoré ďalšie stanovené pravidlá.
Nasledujúce odporúčania pomôžu presunúť váhu z mŕtveho bodu:
- je potrebné na chvíľu vylúčiť mliečne výrobky z menu;
- nezabudnite použiť ovsené otruby: prírastok hmotnosti môže byť spôsobený tráviacimi problémami;
- zvýšiť množstvo čistej pitnej vody;
- aby boli tréningy dlhšie a intenzívnejšie.
Miznúca hmotnosť na určitej úrovni môže tiež naznačovať vývoj ochorení štítnej žľazy, hormonálne poruchy. Iba odborník môže určiť skutočné príčiny.
Škody a kontraindikácie
Dukanova diéta je prísne kontraindikovaná v niekoľkých nasledujúcich prípadoch:
- Ľudia s poruchami metabolizmu.
- Pacienti s cukrovkou.
- V prítomnosti patológií obličiek, pečene, tráviaceho traktu.
- Tehotné a dojčiace ženy.
- Dievčatá s nepravidelným menštruačným cyklom.
Pre ľudí bez týchto problémov je použitie Dukanovej diéty prijateľné, ale opäť - je bezpečné kontaktovať takéto pokusy iba pod vedením lekára.
Odborný názor
Internet obsahuje veľa diét, ktoré sa líšia názvom, účinnosťou a efektívnosťou pri chudnutí, zložením, obmedzeniami, recenziami. Akú diétu si teda vybrať? Samotné čítanie recenzií nestačí, tento problém musíte pochopiť oveľa hlbšie, keďže výsledok nemusí byť pre zdravie priaznivý. Stanoviť si cieľ a zamerať sa len na chudnutie je veľmi nebezpečné a nie trvácne. Tentokrát sa zameriame na rozbor slávnej Dukanovej diéty. Recenzie o ňom sú väčšinou pozitívne, menu je celkom kompletné, zaujímavé.
Po prvé, strava obsahuje bielkoviny. Mäso sa najdlhšie trávi v žalúdku (3-3, 5 hodiny), čo znamená, že na rozdiel od konvenčných diét nebudete musieť hladovať. Neexistujú ani časové a kalorické obmedzenia, vďaka čomu je psychologicky jednoduchšie dodržiavať zásady výživy. Ak vezmeme do úvahy druhú a tretiu fázu tejto diéty, potom je jedlo nielen zasýtené, ale aj pestré, keďže v strave je zahrnutá zelenina a ovocie. Telo nepotrebuje jedlo, ktoré ste predtým jedli.
Takže, poďme si to zhrnúť. Dukanova diéta ponúka:
- rýchla strata hmotnosti;
- žiadne obmedzenia času, kalórií a množstva jedla;
- rôzne jedlá, ktoré vám umožňujú uvariť maximálny počet rôznych jedál, a tým zabrániť depresii v stravovaní;
- v druhej fáze sa pridáva zelenina a ovocie;
- po takejto strave sa menia chuťové návyky;
- doslova mení pohľad na život.
Proteín je dôležitou súčasťou ľudského tela. Dobrý metabolizmus, krásne vlasy, tónovaná pokožka atď. Napriek tomu môže nadbytok bielkovín v tele viesť k rôznym chorobám. Po prvé, obličky začínajú trpieť, keď sa zvyšuje zaťaženie, v dôsledku toho začnú pracovať neúplne, výkon sa zhoršuje, hromadí sa kyselina a v dôsledku toho sa objavujú symptómy charakteristické pre cystitídu a pyelonefritídu. A ak sa nezastaví včas, veci môžu zájsť až po transplantáciu orgánov. Začína trpieť aj pečeň. Takže na tomto pozadí sa objavuje intoxikácia, proces filtrácie sa spomaľuje, krvné cievy trpia a pečeň sa zväčšuje. To zahŕňa nervový systém a mozog. Objavujú sa depresie, podráždenosť a zhoršuje sa videnie. Gastrointestinálny trakt ale neobídeme. Existuje tendencia k zápche, narušená funkcia čriev. Poďme si to zhrnúť:
- veľa kontraindikácií (tehotenstvo a dojčenie, deti do 18 rokov, problémy s obličkami a kĺbmi);
- nedostatok vitamínov (problémy s kožou a nervovým, kardiovaskulárnym systémom);
- nedostatok tuku (žlčník, zápcha, hormonálna nerovnováha);
- v dôsledku nedostatku uhľohydrátov sa duševná práca spomaľuje;
- malá rozmanitosť zeleniny;
- obmedzenie ovocia (čerešne, banány, hrozno) a malých porcií;
- u pacientov s hypertenziou je to nemožné;
- je nemožné s gastrointestinálnym ochorením;
- ateroskleróza;
- cukrovka;
- alergici;
- sklon k depresii;
- je nemožné pre ľudí, ktorí sa nezaoberajú fyzickou aktivitou;
- ľudia s vysokou koncentráciou práce (lekári a vodiči);
- následky: srdcové choroby a rakovina prsníka;
- počas prvej fázy môžu nastať vážne problémy s obličkami;
- narúša metabolizmus;
- zvyšuje hladinu cholesterolu;
- rektálne problémy.
V dôsledku nedostatku sacharidov sa môžu vyvinúť príznaky hypoglykémie. Diéty sa musia prísne dodržiavať podľa pravidiel. Nemôžete na ňom dlho sedieť, pretože nerovnováha v strave môže spôsobiť množstvo chorôb. Pred rozhodnutím o redukcii hmotnosti na tejto diéte by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Najdôležitejšie je predsa neublížiť si.